Grüne Eier und Schinken von Dr. Suess
Dr. Suess' Green Eggs And Ham ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Laib (Vollkornbrot), 2 EL. Butter oder Oleo, 8 Eier, 1/2 c. Milch und 1/2 c. Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Backofen auf 325° vorheizen.
Schneiden Sie die obere Kruste ab und höhlen Sie den Laib vorsichtig aus, so dass eine Dicke von etwa 1 cm übrig bleibt.
Alles mit Butter bestreichen.
Auf dem Backblech 25 Minuten im 325 °C vorgeheizten Ofen backen.
Warm halten.
Eier schaumig schlagen.
Milch, Petersilie, Schnittlauch, Estragon, Salz und Pfeffer im Mixer vermischen.
Die grüne Mischung in die Eier geben und gut verrühren.
Butter in der Pfanne schmelzen.
Machen Sie es sich heiß und bereiten Sie Rühreier zu.
Schinken hinzufügen.
Eier in die „Croustade“ geben.
Mit Schnittlauch und Petersilie bestreuen.
Lustig und gut.
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