Oeufs verts et jambon du Dr Suess
Les œufs verts et le jambon du Dr Suess sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 miche de pain de blé (entier), 2 c. beurre ou oléo, 8 œufs, 1/2 c. de lait et 1/2 c. persil haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Préchauffer le four à 325°.
Coupez la croûte supérieure et évidez soigneusement le pain, en laissant 3/4 de pouce d'épaisseur.
Badigeonner le tout de beurre.
Placer sur une plaque à biscuits au four à 325° pendant 25 minutes.
Gardez au chaud.
Battre les œufs en mousse.
Mélanger au mixeur le lait, le persil, la ciboulette, l'estragon, le sel et le poivre.
Mettez le mélange vert dans les œufs et mélangez bien.
Faire fondre le beurre dans une poêle.
Faites chauffer et brouillez les œufs.
Ajouter le jambon.
Versez les œufs dans la « croustade ».
Saupoudrer de ciboulette et de persil.
Amusant et bon.
🍷 Accords Parfaits
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