Croustillant pêche-framboise Down-Home

Chauffer le four à 400°.

Vaporiser un plat allant au four carré de 8 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

Mélanger les pêches, les framboises, la fécule de maïs et 1 cuillère à soupe de cassonade dans un grand bol pour bien mélanger ; annuler. Mélanger les flocons d'avoine, les 2 cuillères à soupe de cassonade restantes, la margarine, la farine et la cannelle dans un petit bol.

Mélanger du bout des doigts jusqu'à obtenir une consistance friable.

Étaler tout le mélange d'avoine sauf 1/4 tasse sur le fond du plat allant au four préparé; verser le mélange de fruits sur les flocons d'avoine en une couche uniforme.

Saupoudrer le reste du mélange d'avoine sur les fruits.

Cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à ce que les bulles de fruits et la garniture soient dorées.

Servir chaud ou à température ambiante, accompagné d'une garniture fouettée non laitière.