Tauben mit Orangenglasur
Doves With Orange Glaze ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 12 Tauben, gereinigt, Saft von 2 Zitronen, 3/4 c. Worcestershire-Sauce, 1 TL. Mit Salz und einer Prise Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Wachteln ausbreiten; Mit Papiertüchern trocken tupfen.
Kombinieren Sie 1/4 Tasse Mehl, 1 Teelöffel Salz und Pfeffer.
Wachteln in der Mehlmischung wenden. Erhitzen Sie 1/4-Zoll Öl in einer Pfanne. Wachteln in die Pfanne geben und auf beiden Seiten anbraten, dabei einmal wenden.
Aus der Pfanne nehmen.
Kombinieren Sie 3 Esslöffel Mehl, 1 Tasse Wasser und 1/2 Teelöffel Salz; glatt rühren.
In der Pfanne zu den Tropfen verrühren.
Legen Sie die Wachteln in die Soße und fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass die Vögel halb bedeckt sind.
Abdeckung; Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie es 30 Minuten köcheln, bis es weich ist.
Servieren Sie die Vögel mit der Brust nach oben über heißem, gekochtem Reis.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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