Tauben oder Wachteln
Doves Or Quail ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Hergestellt aus bis zu 10 Tauben oder Wachteln, echter Butter, Hühnerbrühwürfeln, aufgelöst in 1 1/2 c. Wasser, Pilze und Petersilienflocken – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Tauben oder Wachteln nach dem Salzen und Bemehlen in echter Butter anbraten. In Wasser aufgelöste Brühwürfel hinzufügen.
Pilze und Petersilienflocken hinzufügen.
Das Wild wieder hineingeben und köcheln lassen, bis es weich ist.
10 Minuten vor dem Servieren Sherry hinzufügen.
Über Reis servieren.
Nicht zu lange kochen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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