Palomas en vino
Doves In Wine es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 palomas, 2 cdtas. sal, 1/2 cucharadita. pimienta molida, 1 cucharadita. pimentón y 1/2 c. mantequilla derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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En agua fría; escurrir bien.
Seque con palmaditas. Dividir por la mitad.
Mezcle la harina, la sal, la pimienta, el pimentón y la albahaca.
Dragar las palomas en la mezcla de harina.
Ponga la mantequilla derretida y el ajo en
Olla o sartén, tapada. Dore las palomas sobre caldo medio-alto y el vino sobre las palomas, cubra.
Cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, durante aproximadamente una hora. Agrega los champiñones y el jugo de naranja; hervir a fuego lento
6 minutos más. Espesa el jugo de la sartén con un poco de harina.
Servir caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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