Masa (para uso en pizza y masa rellena frita).
La masa (para uso en pizza y masa rellena frita) es una cena fácil. Elaborado con 3 3/4 sobres de levadura, disueltos en 3 c. agua tibia, 3 cucharaditas. azúcar, 3 libras de harina, 3 cucharadas. sal y 4 papas hervidas, peladas y pasadas por un pasapurés (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Combine la levadura y el agua.
Revuelva hasta que la levadura se disuelva.
Dejar reposar unos minutos.
Coloque la harina y la sal en un tazón grande.
Mezcla y patatas ligeramente enfriadas.
Mezclar hasta que se forme una masa suave y tersa.
Amasar sobre una superficie enharinada, usando tanta harina, si es necesario. Amasar la masa durante unos minutos, aparece la masa. Deje que la masa suba en un recipiente engrasado tapado en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño, de 30 a 45 minutos.
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