Двойная фаршированная картошка

Name: Двойная фаршированная картошка
Prep time: 14 min
Cook time: 72 min
Yield: 4
Ingredients: 2 крупный красновато-коричневый картофель, очищенный и наколотый вилкой; Капля оливкового масла; 2 slices бекон, нарезанный кусочками по 1/2 дюйма; 2 зеленый лук, нарезанный; 1/4 в. сметана; 1 в. тертый сыр чеддер; Соль и крупный черный перец

⏱️ Готово за 1h 26m 🥄 Подготовка 14 min 🔥 Готовка 1h 12m 👥 4 порции 👁️ 40 просмотров

Двойная фаршированная картошка — это относительно простой ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 26 минут. Сделано из большого красновато-коричневого картофеля, очищенного и проколотого вилкой, сбрызнутого оливковым маслом, бекона, нарезанного на кусочки размером 1/2 дюйма, нарезанного зеленого лука и c. сметаны, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Ужин

📊 Кратко

Подготовка 14 min

Готовка 1h 12m

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 крупный красновато-коричневый картофель, очищенный и наколотый вилкой

Капля оливкового масла

2 slices бекон, нарезанный кусочками по 1/2 дюйма

2 зеленый лук, нарезанный

1/4 в. сметана

1 в. тертый сыр чеддер

Соль и крупный черный перец

👨‍🍳 Приготовление

Натрите картофель небольшим количеством масла.

Поместите картофель на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на максимальную мощность на 12 минут, перевернув один раз.

Пока картофель готовится, добавьте нарезанный бекон в горячую сковороду и подрумяньте, пока кусочки не станут хрустящими.

Добавьте зеленый лук и готовьте вместе с беконом еще минуту. Выложите бекон и зеленый лук на бумажное полотенце.

Дайте картофелю достаточно остыть, чтобы его можно было брать в руки.

Разогрейте бройлер до сильного уровня.

Разрежьте картофель пополам и выложите мякоть в небольшую миску. Разотрите мякоть картофеля со сметаной до однородного состояния с помощью толкушки для картофеля. Добавьте сыр чеддер, бекон и зеленый лук.

Приправьте солью и перцем.

Выложите начинку обратно в картофельные мундиры и выложите на противень. Поместите картофель в духовку под жаровней на расстоянии 6 дюймов от огня на 5 минут.