Galletas dobles de mantequilla de maní
Las galletas dobles de mantequilla de maní son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla o margarina, 3/4 c. mantequilla de maní, 1/2 c. azúcar granulada, 1/2 c. Azúcar moreno, bien compactado y 1 huevo, ligeramente batido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Precalienta el horno a 350°.
Batir la mantequilla o margarina y la mantequilla de maní.
Agrega el azúcar, el huevo y la vainilla; mezclar bien. Tamice los ingredientes secos y agréguelos gradualmente a la mezcla cremosa.
Agregue los chips de mantequilla de maní. Forme bolitas con la masa y colóquelas en bandejas para hornear sin engrasar.
Aplanar ligeramente con un tenedor.
Hornee de 9 a 12 minutos o hasta que estén dorados. Deje enfriar durante 1 minuto antes de retirarlo de la bandeja para hornear. Sirve 40 personas. Tiempo:
Hazlo con anticipación o el día anterior.
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