Doppelschichtiger Kürbiskuchen
Double Layer Pumpkin Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 oz. Frischkäse, weich, 1 EL. halb und halb, 1 EL. Zucker, 1 1/2 c. Mit aufgetautem, kühlem Schlagsahne und 1 Graham-Cracker-Torte-Kruste liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Frischkäse, 1 Esslöffel Milch und Zucker in einer großen Schüssel mit einem Schneebesen glatt rühren.
Den geschlagenen Belag vorsichtig unterrühren. Auf dem Boden der Kruste verteilen.
Jeweils die Hälfte in eine Schüssel geben.
Puddingmischungen hinzufügen.
Mit dem Schneebesen 1 Minute lang schlagen (die Mischung wird dickflüssig).
Kürbis und Gewürze mit einem Schneebesen einrühren, bis alles gut vermischt ist.
Auf der Frischkäseschicht verteilen.
4 Stunden im Kühlschrank lagern, bis es fest ist.
Mit zusätzlichem Schlagsahne und Schokoladenraspeln garnieren.
Ergibt 8 Portionen.
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