Tarta de queso y calabaza de doble capa
Una excelente alternativa al pastel de calabaza, especialmente para los fanáticos del pastel de queso. Sirva cubierto con crema batida.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
En un tazón grande, combine el queso crema, el azúcar y la vainilla.
Batir hasta que quede suave.
Incorpora los huevos uno a la vez.
Retire 1 taza de masa y extiéndala en el fondo de la base; dejar de lado.
Agregue la calabaza, la canela, el clavo y la nuez moscada al resto de la masa y revuelva suavemente hasta que esté bien mezclado.
Distribuya con cuidado sobre la masa en la base.
Hornee en horno precalentado durante 35 a 40 minutos, o hasta que el centro esté casi listo.
Deje enfriar, luego refrigere por 3 horas o toda la noche.
Cubra con cobertura batida antes de servir.
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