اللاهوت المزدوج

يُطهى السكر والكارو والماء حتى تتشكل كرة ثابتة في الماء البارد.

يُسكب فوق بياض البيض ونصف كمية الشراب.

ضعي الشراب المتبقي فوق الموقد واطهيه حتى مرحلة التشقق عند سقوطه في الماء البارد.

اسكب هذا فوق خليط بياض البيض الذي قمت بضربه أثناء طهي الشراب.

يخفق حتى يصبح كريميًا ويضاف المكسرات والنكهة. عندما تبرد، أسقطها بالملعقة على ورق زيت أو طبق مدهون بالزبدة، أو اسكبها على طبق مدهون بالزبدة واتركها تبرد.

قطع إلى مربعات.