Pollo Doblemente Crujiente
El pollo doblemente crujiente es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 7c. hojuelas de maíz, trituradas a 1 3/4 c., 1 c. harina para todo uso, 3 libras de pollo para freír, enjuagado y seco, 3 cucharadas. margarina o mantequilla, derretida y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Triture y mida los copos de maíz en un recipiente o plato poco profundo; dejar de lado.
En un tazón pequeño, bata ligeramente el huevo y la leche.
Agrega la harina, la sal y la pimienta; mezcle hasta que quede suave.
Sumerja el pollo en la masa y luego enróllelo en hojuelas de maíz.
Coloque una sola capa en un molde para hornear engrasado o forrado con papel de aluminio.
Rocíe con margarina o mantequilla derretida.
Hornee a 350° durante aproximadamente 1 hora.
No cubra ni dé la vuelta al pollo.
🍷 Maridajes Perfectos
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