Poitrines de poulet au double fromage et à la sauce tomate
Les poitrines de poulet au double fromage et à la sauce tomate sont un dîner moyennement facile. Composé de 4 poitrines de poulet, décortiquées, 3 à 4 c. chapelure fine, 3 c. de parmesan râpé, 1 boîte (8 oz) de sauce tomate (ou plus si désiré) et 1 c. flocons de persil, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire revenir les poitrines dans une poêle électrique 10 minutes de côté à environ 260°.
Mélanger la chapelure et le parmesan.
Saupoudrer la moitié sur un côté du poulet.
Retourner le poulet et saupoudrer la seconde moitié de l'autre côté.
Faites frire encore 10 minutes de chaque côté. Ajouter les oignons pour les faire dorer.
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