Pudding au bain-marie
Le pudding au bain-marie est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. cassonade, légèrement tassée, 3 tranches de pain, 1/2 c. raisins secs, 2 œufs légèrement battus et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire griller des tranches de pain et de beurre.
Couper en cubes.
Mettez le sucre au-dessus du bain-marie; ajouter le pain, puis ajouter les raisins secs.
Ajouter le lait aux œufs battus.
Verser sur le pain et les raisins secs; ne remuez pas.
Couvrir et mettre sur le fond d'un bain-marie à moitié rempli d'eau froide. Mettre sur le feu et cuire 1 heure avec de l'eau bouillante doucement.
Démoulez dans un plat de service et servez chaud.
La cassonade fait une sauce.
🍷 Accords Parfaits
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