محار دورسي المقلي

Name: محار دورسي المقلي
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 2 cups زيت نباتي للقلي; 1 pint المحار والعصير; 1 بيضة مخفوقة; الملح حسب الذوق; 1 teaspoon الفلفل الأسود المطحون; 1 teaspoon توابل الخليج القديم TM; 1/2 cup مزيج فطيرة جافة

⏱️ جاهز في 25 min 🥄 تحضير 5 min 🔥 طهي 20 min 👥 5 حصص 👁️ 44 مشاهدة

هذه هي المحار المقلي الذي طهته أمي في السوق. مقبلات بسيطة ولذيذة مطبوخة على طريقة خليج تشيسابيك.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#مقلي #أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة #وجبة خفيفة

📊 نظرة سريعة

التحضير 5 min

الطهي 20 min

الحصص 5

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

2 cups زيت نباتي للقلي

1 pint المحار والعصير

1 بيضة مخفوقة

الملح حسب الذوق

1 teaspoon الفلفل الأسود المطحون

1 teaspoon توابل الخليج القديم TM

1/2 cup مزيج فطيرة جافة

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 5

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 168

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 10.9g 14%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 434mg 19%

إجمالي الكربوهيدرات 11.5g 4%

الألياف الغذائية 0.3g 1%

إجمالي السكريات 0.5g

البروتين 6.1g 12%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة عالية إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

يُمزج المحار وعصير المحار والبيض والملح والفلفل والتوابل.

حرك بلطف مزيج الفطائر لصنع عجينة رقيقة.

ملعقة المحار واحدا تلو الآخر في الزيت الساخن.

يجب أن يكون هناك ما يكفي من العجين المحيط بالمحار لتغطيته ولكن لا ينبغي أن يكون سميكًا جدًا.

تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.

يصفى ويقدم.