Pollo Cordon Bleu de Doralee

Corta cada pechuga por la mitad.

Golpee fino.

Necesitas dos trozos de pechuga del mismo tamaño para una porción.

Coloque un trozo de jamón y luego un trozo de queso en cada una de las cuatro rebanadas de carne. Asegúrese de que el relleno llegue a 1/2 pulgada del borde.

Cubra con las rebanadas de pechuga restantes, presionando el pollo firmemente. Cubra la pechuga ligeramente con harina sazonada con sal y pimienta. Sumerja la leche (batida) y luego las migajas.

Repetir. Cocine en aceite caliente.