Donnybrook Haferkekse (Diabetiker)
Donnybrook Oatmeal Cookies (Diabetiker) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. weiche Butter oder Margarine, 4 TL. süß*10, 1 TL. Vanilleextrakt, 1 Ei und 3/4 c. Mit kaltem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter, Sweet*10, Vanille und Ei in einer großen Rührschüssel vermischen; 2 Minuten lang schlagen oder mit der hohen Geschwindigkeit des Elektromixers gut vermischen, dabei gelegentlich die Schüssel auskratzen.
Wasser, Mehl, Soda, Salz und Zimt hinzufügen.
Bei niedriger Geschwindigkeit etwa 2 Minuten lang schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Haferflocken und Rosinen unterrühren.
Der Teig wird weich.
Von einem Teelöffel im Abstand von 5 cm auf ein ungefettetes Backblech tropfen.
Bei 375° 12 bis 15 Minuten backen.
Im Kühlschrank aufbewahren.
Ergibt 36 Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
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