डॉन के आलू पकौड़े
डॉन'स पोटैटो पकौड़ी एक मामूली आसान डिनर है। 12 आलू (10 सी. चावल या मसला हुआ), 6 अंडे, 3 सी. के साथ बनाया गया। आटा, 4 चम्मच. नमक और 1/2 छोटा चम्मच. जायफल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
आलू छीलें और नरम होने तक उबालें।
चावल को छान लें और मैश कर लें या छलनी से छान लें।
एक बड़े कटोरे में अंडे फेंटें; बची हुई सामग्री डालें.
आटे को कपड़े या बोर्ड पर निकाल कर हल्का सा आटा गूथ लीजिये.
लट्ठों में काट लें और 2 इंच के टुकड़ों में काटकर अलग-अलग गोले बना लें।
उबलते नमकीन पानी की एक बड़ी केतली में पकौड़ी के गोले डालें।
ढँक दें और पकौड़ी के फूलने का इंतज़ार करें। - इनके फूलने के बाद करीब 5 मिनट तक पकाएं. पकौड़ी पक गई है या नहीं यह जांचने के लिए पकौड़ी का आधा भाग निकालें।
यदि ऐसा किया जाए, तो वे पूरे सूखे और हल्के दिखाई देंगे। अगर गीला और स्पंजी हो तो थोड़ी देर और पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें