Soupe de crabe de Dolorès
La soupe au crabe de Dolores est un dîner moyennement facile. À base de bouillon de bœuf (en conserve ou préparé soi-même), d'un gros oignon haché, 1 c. graines de céleri ou 1/4 c. céleri haché, sel et poivre au goût et 1 c. pommes de terre en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Pour faire un bouillon de bœuf
Cuire l'os à soupe avec l'assiette de bœuf dans 6 tasses d'eau, environ 1 heure.
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