डिक्सी का डिल अचार

साफ क्वार्ट कैनिंग जार लें और प्रत्येक जार में 1 गुच्छा ताजा डिल, 1 कली ताजा लहसुन, 1 गर्म काली मिर्च (यदि आपको तीखा अचार पसंद है तो अधिक) और प्याज का टुकड़ा (यदि वांछित हो) रखें।

ताजे हरे खीरे को जार में पैक करें।

नमकीन पानी (सिरका, पानी, नमक और फिटकरी) को उबाल लें और अचार को ढक दें।

गर्म, जले हुए ढक्कन और स्क्रू बैंड से कसकर सील करें।

अगर मेरी सील है, तो मैं उन्हें गर्म पानी से नहीं नहलाता।

यदि वे रात भर सील नहीं होते हैं, तो मैं उन्हें गर्म पानी से 15 मिनट तक नहलाता हूँ।