Aubergine Dixie Hen House
L'aubergine Dixie Hen House est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 grosses aubergines, 1/2 lb de saucisses épicées en vrac, 3 oignons verts hachés, 1 c. oignons, hachés et 1 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Épluchez l'aubergine et coupez-la en dés.
Cuire dans l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient juste tendres.
Égoutter et réserver.
Cuire les saucisses dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
Egoutter sur du papier absorbant.
Faire revenir les oignons verts, les oignons et le céleri dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient transparents.
Préparer le mélange à farce selon les instructions sur l'emballage.
Mélanger les aubergines, les saucisses, le mélange d'oignons, le sel, le poivre et le mélange à farce.
Transférer dans un plat peu profond allant au four.
Garnir de fromage.
Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Donne 12 portions.
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