Casserole de jambon et de patates douces Dixie
La casserole Dixie Ham And Sweet Potato est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 1/2 c. de purée de pommes de terre ou d'ignames, 1 c. cacahuètes cassantes concassées, 1 c. restes de jambon cuit, de beurre ou de margarine tranchés et 2 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif.
Ajouter les oignons; cuire 6 minutes jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajouter les champignons, l'ail et 1/2 cuillère à café de sel et de poivre.
Cuire 5 minutes.
Ajouter le thym; cuire 1 minute jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
Transférer le mélange dans un grand bol; laisser refroidir à température ambiante.
Ajouter la chapelure de dinde, le fromage, 1/2 tasse de ketchup, les œufs, le Worcestershire, la sauce au poivre et le reste du sel et du poivre.
Mélanger avec les mains jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés.
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