Biscuits Dixie
Dixie Biscuits est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. purée de pommes de terre, 1 c. d'eau de pomme de terre chaude, 1 c. saindoux fondu ou crisco, 2/3 c. sucre et farine, suffisants pour une pâte ferme, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger les pommes de terre, l'eau chaude, le saindoux et le sucre. Cool.
Ajouter la levure dissoute dans l'eau.
Mélangez et laissez reposer 2 heures.
Ajouter le sel, les œufs et la farine.
Bien mélanger et pétrir sur une planche farinée.
Mettre au réfrigérateur toute la nuit.
Au moment de l'utiliser, étalez-la sur environ 1/2 pouce d'épaisseur.
Placer dans un moule graissé, en graissant également chaque biscuit.
Mettre au chaud et laisser lever 2 ou 3 heures.
Cuire à four modéré.
🍷 Accords Parfaits
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