Divinidad
Divinity es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 16 minutos. Hecho con c. azúcar, c. jarabe de maíz ligero, c. agua caliente, claras de huevo sin batir y . vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Cocine el azúcar, el jarabe de maíz y el agua a 239°.
Pon en marcha la batidora y vierte lentamente 1/3 del almíbar sobre las claras sin batir, batiendo constantemente.
Cocine el almíbar restante a 255°.
Agrega la mitad del almíbar a la mezcla de clara de huevo, batiendo constantemente.
Cocine el almíbar restante a 290°.
Agrega la vainilla.
Agregue a la mezcla de clara de huevo. Batir hasta que la mezcla mantenga su forma al caer de la cuchara.
Agregue nueces o cerezas confitadas si lo desea y deje caer el caramelo con una cuchara para formar bocanadas.
🍷 Maridajes Perfectos
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