Divinité
Divinity est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. sucre semoule, 3/4 c. sirop de maïs léger, 1/4 c. d'eau, 3 blancs d'œufs battus et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire le sirop, le sucre et l'eau jusqu'au stade de boule molle.
Versez-en la moitié sur les blancs d'œufs bien battus, en remettant la moitié restante sur le feu pour cuire jusqu'au « stade de crack ».
Continuez à battre les blancs d'œufs. Versez lentement le reste du sirop sur les blancs d'œufs, en battant constamment, jusqu'à ce que le bonbon conserve sa forme.
Ajouter l'arôme et les noix hachées. Déposer par cuillerées sur du papier ciré.
🍷 Accords Parfaits
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