Divinidad
La divinidad es una cena fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1/2 c. agua, 2 c. nueces picadas ("nueces negras"), 2 claras de huevo y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Hervir el azúcar, el almíbar y el agua hasta que se forme una bola firme en agua fría.
Añade la mitad del almíbar a las claras batidas a punto nieve, vertiendo lentamente y batiendo constantemente.
Cocine los restos de almíbar hasta que la mezcla forme una bola dura en agua fría.
Agrega lentamente a la primera mezcla batiendo constantemente.
Batir hasta que la mezcla comience a mantener su forma.
Agrega la vainilla y las nueces.
Conviértalo en un molde engrasado. Cuando esté frío, córtelo en cuadritos.
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