Brötchen
Dinner Rolls ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 28 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Brühmilch, c. Verkürzung, . Zucker, . Salz und c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Milch, Backfett, Zucker und Salz vermischen.
Durch Zugabe von Wasser auf lauwarm abkühlen lassen.
Hefe hinzufügen, gut vermischen.
Eier unterrühren.
Mehl hinzufügen und verrühren, bis der Teig gut vermischt ist.
In eine gefettete Schüssel geben und abdecken. Im Kühlschrank mindestens 2 Stunden lagern.
Den Teig auf einem gut bemehlten Brett formen.
An einem warmen Ort (80 bis 85°) etwa 1 1/2 Stunden gehen lassen, bis es hell ist.
Im heißen Ofen (400°) etwa 15 bis 20 Minuten backen.
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