Petits pains
Dinner Rolls est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 1/2 c. farine tout usage, tamisée, 1 paquet. levure sèche active, 1 1/4 c. lait, 1/4 c. sucre et 1/4 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Pour réchauffer la température.
Dissoudre la levure.
Laissez reposer quelques minutes.
Ajouter le sucre et le sel pendant qu'ils sont chauds.
Ajoutez progressivement 2 tasses de farine et l'œuf.
Battre à vitesse lente pendant 1/2 minute. Battre 3 minutes à grande vitesse.
Incorporer autant de farine restante que possible avec une cuillère.
Pétrir suffisamment de farine restante pour obtenir une pâte moyennement ferme.
Pétrir jusqu'à consistance lisse, 6 à
8 minutes. Formez une boule.
Placer dans un bol graissé. Tourner
Couverture. Laissez doubler, 45 à 60 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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