رولات العشاء

اعجن حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة. لا تزيد عن 5 إلى 10 دقائق!

توضع في وعاء مدهون، وتدهن سطح العجينة وتغطى بورق الشمع؛ اتركها ترتفع في مكان دافئ (80 درجة إلى 85 درجة) حتى تتضاعف (1 إلى 1 1/2 ساعة)؛ نثقبها ونشكلها على شكل رولات بالشكل المطلوب.

ضعيها في صينية مدهونة واتركيها حتى تتضاعف (30 إلى 40 دقيقة).

اخبزيها على حرارة 425 درجة لمدة 8 إلى 10 دقائق.