Petits pains
Dinner Rolls est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 à 5 1/2 c. farine tout usage, 2 c. sucre, 1 c. sel, 4 c. levure à action rapide et 1 c. lait tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger les ingrédients secs.
Faites un puits, ajoutez le lait tiède, les œufs battus et l'huile.
Remuer jusqu'à ce que toute la farine soit mélangée.
Pétrir 1 minute sur une planche farinée.
Placer dans un bol graissé et laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume.
Frappez, formez une boule, pincez les boules d'environ 2 pouces de diamètre et placez-les sur un moule graissé jusqu'à ce qu'elles doublent de taille (deuxième montée).
Cuire au four préchauffé à 375° pendant environ 15 minutes. Donne 24 rouleaux.
🍷 Accords Parfaits
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