Petits pains
Dinner Rolls est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec de la farine à pain, 2 bâtonnets de beurre, 2 pqt. levure, 1 pinte. lait et 1 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Chauffer le lait et le beurre au micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient tièdes.
Incorporer le sucre. Saupoudrer de levure dessus.
Incorporer suffisamment de farine pour faire une pâte (qui devrait ressembler à une pâte à gâteau).
Couvrir d'un torchon chaud et laisser lever 45 minutes.
Ajoutez plus de farine, de bicarbonate de soude, de poudre et de sel. Bien mélanger pour obtenir une consistance de pâte humide.
Réfrigérer.
Au moment de cuire, étalez la pâte, coupez-la en cercles et laissez-la lever à nouveau sur le moule 2 heures avant d'enfourner à 350° pendant 20 minutes.
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