Petits pains

Dissoudre la levure dans l'eau tiède et réserver.

Dans un grand bol, ajouter l'huile, le sel, le sucre et l'œuf.

Huile de crème et sucre; ajoutez l'œuf bien battu, le sel et la levure ainsi que 1 tasse d'eau tiède.

Travailler avec 4 tasses de farine.

Transférer dans un grand bol graissé; couvrir et mettre au réfrigérateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin, au moins toute la nuit.

Sortir; ajoutez un peu plus de farine sur la planche à pâtisserie et pétrissez légèrement la pâte, puis étalez et découpez les rouleaux.

Laisser reposer dans un endroit tiède et couvert environ 2 heures.

Cuire au four à 450°.

Une fois terminé, badigeonnez de beurre. Donne 25 à 30 rouleaux.