Chou-fleur à l'aneth gratiné
Le chou-fleur à l’aneth gratiné est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. chou-fleur (congelé), 1/4 c. margarine, 1/4 c. farine, 2 c. de lait et 1/2 lb de fromage cheddar fort, râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Cuire le chou-fleur à la vapeur jusqu’à ce qu’il soit cuit.
Coupez-le en petits morceaux et placez-le au fond d'une cocotte de 2 litres.
Mélanger la margarine avec la farine, le lait, le fromage et les assaisonnements.
Cuire jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Verser sur le chou-fleur.
Garnir de miettes. Cuire au four à 350° pendant 20 minutes.
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