Pain à l'oignon et à la cocotte d'aneth
Le pain à l'oignon et à la cocotte d'aneth est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure sèche (ou 1 gâteau compressé), 2 c. sucre, 1 cuillère à soupe. oignon émincé instantané, 2 c. graines d'aneth et 3/4 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire ramollir la levure dans l'eau.
Mélanger dans un bol à mélanger le fromage cottage, le sucre, l'oignon, le beurre, l'aneth, le sel, le bicarbonate de soude, l'œuf et la levure.
Ajouter la farine pour former une pâte ferme, en battant bien après chaque ajout.
Couvrir et laisser lever dans un endroit tiède (50 à 60 minutes). Incorporer la pâte et la transformer en une cocotte ronde graissée de 8 pouces (1 1/2 ou 2 litres).
Laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il soit léger (30 à 40 minutes).
Cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes.
Badigeonner de beurre mou et saupoudrer de sel.
🍷 Accords Parfaits
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