Pain à l'aneth
Dilly Bread est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure, 1/4 c. d'eau tiède, 1 c. fromage cottage à la crème, 2 c. sucre et 1 cuillère à soupe. oignon émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dissoudre la levure dans l'eau tiède.
Mélanger tous les autres ingrédients, sauf la farine, avec la levure et l'eau.
Le fromage cottage doit être à température ambiante.
Faites tremper quelques minutes.
Ajouter la farine; mélanger avec une cuillère. Couverture.
Laisser lever dans un endroit tiède pendant 1 à 1 1/2 heures.
Remuer et mettre dans une cocotte bien graissée de 1 1/2 à 2 litres.
Laisser lever 30 à 45 minutes.
Cuire au four à 325° à 350° pendant 40 à 50 minutes. Badigeonner encore chaud avec 1 cuillère à soupe de beurre et saler le dessus. Retirer du plat, couper et servir chaud.
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