Zanahorias Eneldas
Zanahorias tiernas mezcladas con aderezos italiano y Green Goddess, eneldo y perejil para un acompañamiento frío y picante. Brillante, herbáceo y con un toque refrescante a las zanahorias cocidas.
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Limpiar y cortar las zanahorias; hierva hasta que estén tiernos aproximadamente de 5 a 10 minutos.
No cocine demasiado.
Enjuague con agua fría.
Dejar enfriar a temperatura ambiente.
En un tazón grande, combine todos los ingredientes y luego vierta sobre las zanahorias.
Los mejores resultados se obtienen la noche anterior a servir y se dejan reposar.
Revuelva antes de servir.
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