Dill-Bohnen

Dill-Bohnen

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Dill-Bohnen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund kleinen, zarten grünen Bohnen, 1/2 TL. zerstoßener roter Pfeffer (optional), 4 Knoblauchzehen, 4 große Dillköpfe oder 1/4 TL. Dillsamen und 1/4 c. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Stängelgrüne Bohnen; gleichmäßig heiße, sterilisierte Gläser (Weithals).

Zu jedem Pint 1/8 Teelöffel rote Paprika, 1 Knoblauchzehe und 1 Kopf Dill hinzufügen.

Wasser, Salz und Essig zusammen erhitzen. Über die Bohnen in Gläser gießen.

Sofort versiegeln.

Im kochenden Wasserbad (212°) 5 Minuten verarbeiten.

Ergibt 4 Pints.

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