Pastel de carne con salsa de eneldo
El pastel de carne con salsa de eneldo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne molida, 1/2 taza. cebolla picada, 1/2 c. pan rallado italiano, 1/2 c. jugo de pepinillo encurtido y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Mezcle la carne molida, la cebolla, el pan rallado, el jugo de eneldo, el huevo, la sal y la pimienta hasta que estén bien mezclados.
Forme una hogaza en un molde poco profundo. Combine pepinillo encurtido, salsa de tomate, agua, azúcar y salsa inglesa.
Vierta sobre el pan y hornee de 40 a 50 minutos a 350°, rociando dos o tres veces.
Sirve 6.
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