Cornichons à l'aneth (régulier ou casher)
Les cornichons à l'aneth (régulier ou casher) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. eau pure, 1 pinte. vinaigre blanc, 1/4 c. sel, 3 têtes d'aneth et 2 clous de girofle entiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélangez bien l'eau, le vinaigre et le sel.
Mettez dans des bocaux d'un litre l'aneth, les clous de girofle, les graines de moutarde et les gousses d'ail.
Emballez les cornichons en vrac dans des bocaux.
Versez la saumure froide sur les cornichons (couverts) et mettez-les dans l'eau bouillante pendant 3 minutes.
Retirez et serrez les couvercles.
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