Cornichons à l'aneth
Dill Pickles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. vinaigre, 3 pintes. d'eau, 1 c. sel (conserve), 1 tête d'aneth ou c. graines d'aneth pour chaque qt. et 1 gousse d'ail par pinte, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire tremper les concombres toute la nuit dans de l’eau froide dans une cocotte.
Emballez dans des bocaux et ajoutez de l'aneth, de l'ail, du poivre et de l'alun dans chaque bocal.
Couvrir de feuilles de vigne.
Faire bouillir le vinaigre, l'eau et le sel.
Verser sur les concombres et bien fermer.
Mettre dans un endroit frais.
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