Dillgurken
Dill Pickles sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. Essig, 3 qt. Wasser, 1 c. Einmachsalz, 2 Dillzweige (pro qt. Gurken) und 1/4 TL. Alaun (zu jedem Liter Gurken) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Gurken waschen; Den Dill auf den Boden jedes Glases geben.
Gurken ordentlich in das Glas geben.
Essigmischung zum Kochen bringen.
Über die Gurken gießen. Alaun hinzufügen. Deckel aufsetzen.
6 Wochen zum Aushärten beiseite stellen.
Die Mischung kann zur Verwendung für die nächste Charge gespeichert werden.
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