Dillgurken
Dill Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Pfund (4 Zoll) eingelegten Gurken, 6 EL. Salz, 3 c. Apfelessig, 3 c. Wasser und 1 c. Mit Dillsamen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Gurken waschen; der Länge nach halbieren.
Salz, Essig und Wasser vermischen.
Zum Kochen bringen.
Packen Sie die Gurken in saubere, heiße Gläser (1 Pint).
In jedes Glas etwa 2 Esslöffel Dillsamen und 3 Pfefferkörner geben.
Füllen Sie den Sirup bis auf einen Zentimeter unter den Glasdeckel auf. Passen Sie die Lider sofort an.
Im kochenden Wasserbad (212°) 15 Minuten verarbeiten.
Nehmen Sie die Gläser aus dem Einmachgerät und verschließen Sie sie vollständig, es sei denn, die Verschlüsse sind selbstdichtend.
Ergibt 7 Pints.
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