सोआ अचार
डिल अचार एक आसान रात्रिभोज है। खीरे, लहसुन की कलियाँ, नमक, 1 क्विंटल से बनाया गया। सिरका और डिल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
👨🍳 विधि
ताज़ा सम खीरे का चयन करें।
सिरों को धोकर काट लें।
जार में डिल और लहसुन की कली डालें।
(आप चाहें तो तीखी मिर्च का प्रयोग कर सकते हैं।)
निष्फल जार में पैक करें।
प्रत्येक जार में 3 लेवल चम्मच नमक डालें।
1 क्वार्ट सिरका और 3 क्वार्ट पानी उबालें।
अचार के ऊपर गरम गरम डालें और सील कर दें.
ठंडे पैकर में डालें, शुरुआत ठंडे पानी से करें।
जब पानी में उबाल आ जाए तो जार हटा दें।
खाने से पहले 4 सप्ताह तक खड़े रहने दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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