Pain de maïs de Dieter
Dieter'S Cornbread est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. moulu sur pierre, semoule de maïs jaune, 1 c. bicarbonate de soude, 2 c. babeurre de culture sans gras, 1/3 c. farine tout usage et 1 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger la semoule de maïs, la farine, la levure chimique et le soda dans un bol moyen.
Remuez bien.
Ajouter l'œuf battu et le babeurre.
Remuer jusqu'à consistance lisse.
Verser la pâte dans un moule de 9 pouces enduit d'un enduit à cuisson. Cuire au four à 400° pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le pain de maïs soit doré.
Donne 9 portions.
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