Diät-Haferkekse
Diät-Haferkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. ungekochte Haferflocken (altmodisch), 2/3 c. Wesson- oder Crisco-Öl, 1/2 c. Zuckerzwilling, 2 Eier, geschlagen und 1 1/2 c. Mit gesiebtem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Haferflocken in die Rührschüssel geben.
Speiseöl einrühren.
Geschlagene Eier, Sugar Twin, Milch und Vanille hinzufügen.
Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen.
Rosinen oder Datteln untermischen.
Einen Teelöffel davon auf ein gefettetes Backblech geben.
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 10 bis 12 Minuten backen oder bis es fertig ist.
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