Diätbrot
Diätbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Hefe, 1/2 c. warmes Wasser, 1 1/2 c. natriumarme Milch, 3 TL. Zucker und 4 EL. Mit ungesalzenem Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Trockenhefe in warmem Wasser einweichen.
In einem Topf warme Milch; Zucker und Backfett einrühren.
Hefe hinzufügen und gut vermischen.
Mehl einarbeiten. Zu einer Kugel formen und in eine gefettete Schüssel geben.
Abdeckung; 1 1/2 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.
Ausstanzen und erneut aufgehen lassen, ca. 23 x 10 x 7,6 cm große Kastenformen einfetten.
Abdecken und etwa 1 Stunde gehen lassen.
Bei 375° etwa 45 Minuten backen.
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