Sopa de brócoli y queso de Dick
La sopa Dick'S de brócoli y queso es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 cajas (10 oz) de tallos y trozos de brócoli, 2 papas cortadas en cubitos pequeños, 2 tallos de apio cortados en cubitos pequeños, 1 cebolla cortada en cubitos pequeños y 4 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Cocine la cebolla, el apio y las papas en 4 tazas de agua hasta que estén cocidos, aproximadamente 10 minutos.
Agrega el brócoli y deja hervir y deja hervir durante 10 minutos.
Colar y guardar líquido.
Si no son 4 tazas, agregue suficiente agua para hacer 4 tazas.
Pon el líquido en la olla; agregue 4 tazas de leche. Llevar a ebullición, revolviendo constantemente.
En una olla pequeña, derrita la margarina; agregue harina a la margarina.
Revuelva hasta que quede suave.
Agregue sal, pimienta y queso al líquido, revolviendo constantemente.
Agrega la mezcla de harina; revuelva hasta que quede suave.
Agrega la mezcla de brócoli.
Llevar a ebullición.
Retirar del fuego y servir.
No dejes hervir cuando agregues la leche.
Apague tan pronto como la sopa (mezcla) comience a hervir.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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