Pechugas De Pollo Cortadas Con Anacardos
Las pechugas de pollo cortadas en cubitos con anacardos son una cena impresionante. Elaborado con 4 piezas de pechugas de pollo cortadas en cubitos, 1 clara de huevo, 1/2 c. brotes de bambú, cortados en cubitos, 1 cucharada. azúcar y 1 cucharada. maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En un bol, combine las pechugas de pollo, la clara de huevo, los brotes de bambú, el azúcar, la maicena, el aceite de cocina, la salsa de soja, el vino de arroz, la sal y el ajinomoto.
Licue bien.
Freír los anacardos en aceite de cocina hasta que estén crujientes y dorados.
Dejar de lado.
Saltee los champiñones en aceite de cocina.
Agrega 1 cucharada de salsa de soja.
Vierta la mezcla de pollo.
Cocine de 5 a 6 minutos.
Espolvorea con aceite de sésamo.
Sirva caliente con anacardos fritos encima.
🍷 Maridajes Perfectos
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