Pastel de fresa para diabéticos

Combine la gelatina, el pudín y el agua en una cacerola.

Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la combinación hierva bien. Retirar del fuego y dejar enfriar por completo.

Cuando esté frío, agregue las fresas cortadas en cubitos (con el igual ya mezclado en las fresas en rodajas) a la mezcla de pudín de gelatina y vierta en una base horneada normal o en una base de galleta Graham.